Frugt-lækkerier ud over alle grænser

En af de aller bedste ting ved at rejse i Vietnam var uden tvivl landets kæmpe udbud af eksotiske frugter. Her er sæson og friskhed i fokus og smagen er bare fantastisk. For bare at nævne et par stykker, har jeg mæsket mig i mangoer, stjernefrugt, durian, rambutan, pomelo, litchi, papaya, longan, mangosteen, bananer, star apple, jackfruit, dragefrugt, ananas, vandmelon og custard apple.

Frugtsælger i Ho Chi Minh City.

Ananas på det flydende marked i Mekong Deltaet.

Kokosnødder i læssevis på det flydende marked i Mekong Delatet.

Ananas på det flydende marked.

Bananer, papaya og miniæbler på markedet i Can Tho i det sydlige Vietnam.

Durian på markedet i Can Tho. Durian er en af de mest populære frugter i Sydøstasien. Jeg faldt dog aldrig helt for den, da den lugter virkelig dårligt og smagen minder lidt om lugten.

Dragon fruit i en frugthave i Mekong Deltaet.

Jack fruit i en frugthave i Mekong Deltaet. Frugten ser som Durian meget speciel ud og kan blive kæmpe stor. Den vejer typisk mellem 10-50 kg. og betragtes som verdens største træ-frugt. Smagen er helt fantastisk; sød, frisk og aromatisk.

Bananer på ét af de mange madmarkeder i Hanoi.